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The Nime Scan iPhone app analysing a Dutch hagelslag product, showing its harmfulness score and per-ingredient breakdown of additives, ultra-processed markers, pesticides, and microplastics
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Sin configuración. Sin tecnicismos. Solo escanea y listo.

1

Escanea

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2

Analiza

Nuestra IA cruza miles de bases de datos de ingredientes y nutrición para crear un perfil completo y personalizado del producto.

3

Decide

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Un flat lay editorial cenital con productos ultraprocesados comunes — un bol de cereales azucarados, una barrita snack envasada, galletas, una botella de refresco y una caja de comida preparada — dispuestos sobre una superficie neutra, ilustrando las categorías en el centro del informe del European Heart Journal de mayo de 2026 sobre alimentos ultraprocesadosAlimentos ultraprocesados

Alimentos ultraprocesados y corazón: qué dicen realmente el informe del European Heart Journal de mayo de 2026 y la serie del Lancet

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11 jul 2026
Un flat lay editorial cenital de productos cárnicos curados y procesados comunes — lonchas de bacon, salami, lonchas de jamón cocido y lonchas de carne curada — dispuestos sobre una tabla de pizarra mate, ilustrando las categorías afectadas por el Reglamento (UE) 2023/2108 que recortó los niveles permitidos de nitritos desde octubre de 2025Carne procesada

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11 jul 2026
Un flat lay editorial cenital de las tres principales fuentes de acrilamida — una taza de café tostado oscuro, un plato de pan tostado oscuro y un bol de patatas fritas — dispuestos sobre una superficie de madera cálida, ilustrando los productos cotidianos en el centro de la propuesta de límites vinculantes de acrilamida de la UE para finales de 2026Acrilamida

Acrilamida en café, pan y patatas fritas: qué prepara la UE para finales de 2026 y por qué importan los límites vinculantes

La acrilamida — un probable carcinógeno humano que se forma cuando los alimentos ricos en carbohidratos se doran a alta temperatura — se controla actualmente en la UE mediante niveles de referencia en lugar de límites vinculantes. Se esperan límites vinculantes a finales de 2026, impulsados por los datos de exposición de la EFSA de 2020–2023 y una ola de ciencia de reformulación, incluido un ensayo de trigo CRISPR de abril de 2026 que redujo la acrilamida en un 93 %. Aquí están las reglas actuales, hacia dónde van los límites más estrictos y en qué pensar en el desayuno.

11 jul 2026
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